2005-10-17 アーモンドのパン パン 最近パンもお菓子もつくっていません。 絵のことを考えなきゃいけないから、料理がおろそかになっているのです。 でも絵を描いているとなぜか料理がしたくなる。なんでだろう。 今日は思い立ってアーモンドの粉を入れたパンを焼いてみた。 パン生地を三つ編みにするって難しいな。グループ展が終わったら、いっぱいパンを焼こう。 お菓子をつくろう。料理もしよう。
2005-09-23 木の実のパン パン 全粒粉と強力粉でつくったパン。 たくさん木の実を入れました。 かむと粉の味と木の実の味があわさっていい感じ。 同じ生地で、ゴマゴマとおしろいしたもの、2種類作りました。
2005-08-31 ペペロンチーノ ごはん いちばん簡単なパスタ。ペペロンチーノ。 おいしいオリーブオイルとにんにくを使おう！ スパゲティ・・・200g 赤唐辛子・・・2本 にんにく・・・１かけ オリーブ油（あればエクストラヴァージン）・・・大さじ3 塩・・・少々 好みで粉チーズ・・・適宜 粗びき黒こしょう・・・適宜 私はあまっているレタスや玉ねぎ、ベーコンなんかも入れたりします。 続きを読む
2005-08-19 レアチーズケーキ おやつ 18センチの底の抜けるスポンジ型1個分 クリームチーズ・・・200g 生クリーム・・・1カップ プレーンヨーグルト・・・1/2カップ 卵黄・・・1コ 牛乳・・・1/2カップ 砂糖・・・70g 粉ゼラチン・・・大さじ１ 水・・・大さじ２ レモン汁・・・大さじ３ 台 グラハムクラッカー（くだいたもの）・・・1/2カップ サラダ油・・・大さじ２ 続きを読む
2005-08-13 基本のバターケーキ おやつ 18×9センチのパウンド型１台分 無塩バター・・・100ｇ 塩・・・ひとつまみ 粉砂糖・・・100ｇ 卵・・・2個 レモン汁・・・大さじ1 ラム酒・・・大さじ１ 薄力粉・・・100ｇ 続きを読む
2005-08-10 なすとオクラの冷しゃぶ ごはん 豚もも薄切り肉しゃぶしゃぶ用・・・150g オクラ・・・10本 なす・・・2個 ねぎの青い部分・・・2個 たれ ねぎのみじん切り ポン酢 続きを読む
