薄力粉・・・30g 抹茶・・・15g 無塩バター・・・30g グラニュー糖・・・80g 卵・・・１コ 卵黄・・・３個分 卵白・・・３個分 牛乳・・・100ml 中に巻くクリーム 抹茶・・・小さじ２ 生クリーム・・・150ml グラニュー糖・・・大さじ１